Unas jornadas previas a la Navidad muy completas

Finalmente el puente prenavideño nos va a quedar  muy completo y variado de actividades. Os dejamos el cartel con el programa completo.

VII Molienda de aceite

 

Vuelve la tradicional molienda de aceite en el torno de Troncedo. Y si las cuentas no nos fallan, vamos ya por la 7ª edición... 

¡Os esperamos!

Inicio de la jornada a las 9:00

Nuevo club de lectura en Troncedo

¡IMPORTANTE! 

Actualización 15.11.23: Se confirma la presencia del autor, Severino Pallaruelo, en nuestra sesión de lectura alrededor de su libro. Sin duda será la mejor y más cálida* manera de iniciar este nuevo sendero que estamos abriendo .en nuestra ya larga trayectoria de recuperación de caminos. 

*Lo de cálida es a todos los efectos. La estufa estará bien cargadita. Poco miedo al frío. 

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El próximo mes, en el largo puente de la Constitución, volveremos a reunirnos para disfrutar de la compañía y celebrar una nueva FIESTA DEL ACEITE en el molino de Troncedo. Aunque en principio se descartó por lo adelantado de la cosecha de olivas, finalmente se ha podido mantener la tradicional fecha para la molienda de este año (recordad que el año pasado no se pudo celebrar por la escasez de frutos). Pero, como siempre, los días estarán repletos de actividades de fomento de la convivencia, la amistad y la fiesta. Y este año queremos aprovechar estas jornadas festivas para inaugurar una nueva actividad: UN CLUB DE LECTURA

Como todos sabréis, a finales de verano, un grupo de voluntarios y voluntarias nos propusimos reorganizar la pequeña biblioteca de la Asociación. En esas jornadas de trabajo, pensamos que el espacio debería ser algo más que un armario de libros y recursos mayoritariamente centrados en temas aragoneses en general y pirenaicos en particular. Así es como surgió la idea de este nuevo Club de Lectura que no tiene todavía un nombre (es una tarea a pensar entre todos los interesado/as).

La puesta en marcha será el SÁBADO 9 de diciembre, a las 18:30. Para esta primera sesión hemos elegido una lectura fácil y muy próxima a todos nosotros: Pirineos, tristes montes de Severino Pallaruelo. Editorial Xordica 

Un libro de fácil lectura para empezar animando a  los más aficionados y a los más desganados. Una colección de cuentos que conectan con nuestro territorio, con la memoria de nuestros padres y madres transmitida oralmente (quizás seamos ya las últimas generaciones que podamos decirlo así). No será difícil reconocer entre los diversos protagonistas de las historias, personajes y paisajes que nos son muy próximos. Y para quien no tenga estas vivencias, puede servir también como antídoto de la idealización de la vida que se representa en algunos entornos urbanos de cómo es y, más exactamente, cómo ha sido la dura vida en estos lugares.

El autor, Severino Pallaruelo, es bien conocido entre nosotros. Fue uno de nuestros primeros ponentes cuando iniciamos la tradición de la Jornada Cultural de junio y conoce muy bien de lo que habla. Nacido en Puyarruego, ha sido testigo de primera mano de la vida ruda y del lento despoblamiento de los pueblos de montaña. Profesor del Instituto de Sabiñánigo y estudioso de los mitos, ritos y tradiciones del Pirineo. 

Severino Pallaruelo Campo

Esperamos que esta iniciativa cuente con la misma gran respuesta que siempre encontramos a nuestras propuestas. Si alguien tiene dificultad para conseguir el libro, puede ponerse en contacto con Dora pues somos varios los que disponemos de ejemplares y podemos prestarlo. Pero poneos ya a la tarea que enseguida nos encontramos de nuevo. 

De olivas, personas y buenos deseos.

Pues que sea así en el año que está a punto de empezar. Que sepamos unirnos estrechamente para sacar lo mejor de todos nosotros bajo la rueda de la vida, sin dejarnos nunca aplastar por ella.

Feliz y fructífero  año 2020

Molienda de aceite 2019

El próximo 7 de diciembre tenemos una nueva cita inexcusable para vivir una jornada de tradición, sabores y convivencia. 

Este año con actuación musical en vivo. El veterano grupo aragonés  Tako amenizará la sobremesa a todos los presentes.  

 Esperemos que el tiempo nos acompañe para que todo vaya suave como el aceite...

¡Nos vemos en Troncedo!

                                          

V Molienda de aceite de Troncedo

Y con gran satisfacción y éxito de convocatoria el pasado viernes 8 de diciembre celebramos la que ha sido ya la  V Molienda tradicional de aceite en el  torno de Troncedo. Los objetivos de recordar  las labores tradicionales y recuperar el patrimonio etnológico de la zona en un ambiente lúdico se cumplieron con creces. La meteorología acompañó y la afluencia de público rozó los límites de la capacidad de infraestructura del evento. Hay que recordar que todo esto se realiza con el trabajo de voluntarios y voluntarias de las dos Asociaciones convocantes en el que se incluye el acto en sí pero también  la recogida de la oliva en fechas anteriores y todas las labores de limpieza del entorno y del propio molino, así como la preparación de útiles y de los alimentos que se degustan y otras tareas. En esta ocasión, además algunos de esos mismos voluntarios se esforzaron en recuperar de alguna manera también la tradición indumentaria referida a la década de los años 50 del siglo pasado que fue la época de pleno funcionamiento de este molino (aunque en La Fueva existan otros más antiguos en peor estado de conservación).

En cualquier caso, la edición de este año quedará inmortalizada en el documento audiovisual que Eugenio Monesma ha estado grabando y en el que todos estamos deseando  vernos. En esas imágenes se podrán también recordar los sabores y olores de la jornada que fueron otros ingredientes inolvidables.. 

Molienda de aceite 2017

Para descubrir los auténticos sabores de antaño ...

¡¡Nos vemos en Troncedo!! 

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Pan, vino y aceite para el camino

Y si el pan se tuesta y se le añade aceite del molino de Troncedo ... se coge fuerza para emprender el largo camino del nuevo año que se inicia ...

Aunque ya hayan pasado unos días, os dejamos con algunas imágenes de lo que dio de sí la jornada del domingo 6 de diciembre, IV molienda de aceite de la nueva era del torno de Troncedo...

¡¡¡Feliz año 2016!!!

IV MOLIENDA DE ACEITE EN TRONCEDO

Ya queda menos para celebrar la IV Molienda de la nueva era del molino aceitero de Troncedo. Será el  próximo domingo 6 de diciembre y se reproducirá, como en las tres anteriores ediciones el proceso tradicional de selección de olivas, aventado, molienda y prensado  para la elaboración de aceite. 

Estel proceso comenzó ya hace quince días cuando un grupo de "olivareros altivos", desafiando la jornada de espesa niebla, respondieron a la convocatoria  de  las Asociaciones Castillo de Troncedo y Molinos de La Fueva, juntándose para recoger las olivas en Panillo, en terreno de las oliveras de casa Sosas, tan vinculada afectivamente a Troncedo. 

Confiamos en que esta nueva molienda repita el éxito de las ediciones anteriores y reúna a un buen grupo de amigos y amantes de las labores tradicionales de estas tierras, rindiendo un nuevo homenaje a los esforzados campesinos que nos precedieron. La jornada comenzará a las 10:00 y a lo largo de la mañana habrá ocasión para reponer fuerzas con remojones de pan tostado con ajo y aceite recién prensado. Además habrá  panceta para almorzar a mediodía y, más tarde, una comida de menú contundente: judías con chorizo y careta, pan, vino, postre y café*. Habrá posibilidad de adquirir botellas del aceite obtenido.

¡¡¡Nos vemos en el torno de Troncedo el domingo!!!

*PRECIOS: Almuerzo: 4 €; Comida: 8 €; Almuerzo y comida, 10 €
                        Socios de sendas Asociaciones: Almuerzo y comida, 8 €
                        Niños/as hasta 8 años, gratis

Una jornada redonda

El sábado 7 de diciembre amaneció espléndido en Troncedo, las condiciones meteorológicas y también las humanas se conjuraron para que la jornada diera de sí todo lo que se esperaba de ella (e incluso más). Os presentamos una serie de fotografías temáticas que tratan de resumir el ambiente.

A primera hora, las olivas ya estaban preparadas, la mula mordisqueaba la hierba sin sospechar la que se le esperaba ...

Poco después, el interior del molino rebosaba actividad y expectación ...

En el exterior se cocía (y se comía) un buen ambiente ...

Y "las cocineras profesionales" (tambien algún cocinero)  no pararon de la mañana a la noche ...

Objetivo cumplido

A eso de las 13:30 h. del pasado sábado el aceite comenzaba a fluir por el grifo y las garrafas a llenarse. Objetivo cumplido y satisfacción generalizada al comprobar que el esfuerzo de las jornadas previas daba sus frutos. El aceite resultó ser de una extraordinaria calidad y sabor y la jornada no pudo ser más redonda en cuanto al tiempo y la participación.

Día D Molienda M

¡¡¡OS ESPERAMOS!!!

Un molino de premio

Estado del molino. Foto tomada el 24 de noviembre.

Próxima a iniciarse la cuenta atrás para la III Molienda de aceite en Troncedo del sábado 7 de diciembre, los  animosos voluntarios están  ocupados en conseguir que todo esté perfecto. El domingo pasado, a pesar de que la celebración de la víspera se alargó hasta altas horas, no tuvieron pereza en madrugar con el objetivo de  ultimar los  preparativos necesarios para llevar agua corriente hasta el molino. Y para el próximo sábado 30 de noviembre se convocan de nuevo para ir a recoger las olivas. La cita es a las 9:30 en  la plaza de Panillo, estais todos/as invitados.

Tirando de manguera ...

 ÚLTIMA HORA: Noticia de Radio Huesca que me hizo llegar Ramón de casa Joaquín: 

Dentro de los actos organizados con motivo de la celebración de sus fiestas, la Agrupación Folclórica Santa Cecilia entregará este miércoles el Premio “Santa Cecilia” de investigación etnográfica en la escuela, que ha llegado este año a su XV edición. El primer premio lo ganaron los niños del colegio de La Fueva, que realizaron un trabajo sobre el Molino de Aceite de Troncedo. Para llevarlo a cabo, contaron además con la intervención de vecinos, sobre todo mayores, del pueblo. Además, grabaron un vídeo, que añadieron al trabajo.

Fue un proceso de investigación pedagógica y etnográfica, en el que participaron todos los alumnos del centro, con la idea de recopilar toda la información posible sobre la elaboración de aceite y la restauración de los diferentes molinos existentes en los pueblos de la zona.

El segundo premio fue para el Colegio Salesianos de Huesca, por un trabajo sobre juegos tradicionales (...)

Vídeo de la molienda

Desde Ligüerre de Cinca nos han hecho llegar este vídeo que alguien grabó el pasado 11 de diciembre cuando se realizó la II molienda de olivas. Gracias.

Agradecimiento

Foto: Luis Fumanal

La II Jornada del Aceite del día 10 de diciembre de 2011, organizada por la Asociación Molinos de la Fueva,  con la colaboración de otras asociaciones de La Fueva: "Castillo de Troncedo",  Amas de Casa “Virgen de Bruis” y   "Redolada d´a Fueva", ha sido todo un éxito. 

Esto no hubiera sido posible sin el trabajo desinteresado, la participación y la unión de todos.

Gracias por vuestra colaboración a socios y amigos y hasta que nos volvamos a embarcar en otro ilusionante proyecto.

Dora Viu

Troncedo fue una fiesta

No pudo hacer mejor tiempo la jornada del pasado sábado para contribuir a que la II Molienda de aceite en Troncedo fuera un éxito. Parece como si los cielos se hubieran confabulado para encerrar en la niebla a toda la redolada y convertir a nuestro pequeño pueblo en una isla acariciada por el sol de final de otoño. No hace falta extenderse más en el asunto, las imágenes y  los tonos que se aprecian en en ellas dan testimonio de la bonanza del día. No sólo fue la luz, sino también la temperatura alcanzada a eso del mediodía, la que invitó a que los más jóvenes fueran desprendiéndose de las prendas de abrigo e improvisando percheros en el monte. 

Por otra parte, aunque lo de menos son las cifras,  puestos a hacer alguna referencia, podemos decir que se obtuvieron unos 75 litros de aceite de primerísima calidad, elaborado al modo de antaño, sin ningún artificio químico ni industrial, por supuesto. Fueron también en torno a 150 las raciones de judías que se sirvieron y  muchísima más la gente que a lo largo de la jornada se acercó para participar de la experiencia.  Gracias a todos por colaborar y ayudarnos a confirmar que Troncedo fue una fiesta.