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| Ernesto y Javi de casa Soltero |
No todo son piedras, vacaciones, fiestas, reuniones ... en Troncedo. También hay quien trabaja un día sí y otro también los términos y mantiene una explotación ganadera heredera de los usos tradicionales pero acorde con las exigencias de los actuales. Nos referimos a la familia de casa Soltero y, en concreto, al titular de la empresa ganadera, Ernesto Buil. El buen hacer de esta familia queda reflejado en los abundantes premios que ya han recogido por su contribución a la cría y recuperación de los corderos de raza xisqueta. Los últimos, en la reciente XXVI edición de FEMOGA en Sariñena donde Ernesto se hizo merecedor a sendos premios: el Primer Premio de mardanos y el de Mejor ejemplar a concurso. Felicidades.
